圖片摘自：CDC

流感病毒會引發(fā)人類出現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸道疾病，盡管目前研究人員已經(jīng)開發(fā)出了季節(jié)性的流感疫苗，但在流感流行期間，流感病毒感染會在全球范圍內(nèi)引發(fā)300萬至500萬人患病，大約會有25萬至50萬人因感染流感病毒而死亡；疫情的流行和空氣傳播會快速誘發(fā)嚴(yán)重疾病的發(fā)生，這也是全球范圍內(nèi)很多患者死亡的主要原因，僅當(dāng)疫苗的菌株和流行的流感病毒相匹配時，這種疫苗才能夠有效發(fā)揮保護(hù)機(jī)體免于感染的作用。

甲型流感病毒會感染人類、鳥類和豬，根據(jù)病毒表面的血凝素（HA）和神經(jīng)氨酸酶（NA）蛋白的不同，甲型流感病毒被分為許多不同的亞型；目前研究者鑒別除了18種不同的血凝素和11種不同的神經(jīng)氨酸酶，這也就表明，不同的血凝素和神經(jīng)氨酸酶會產(chǎn)生不同類型的病毒組合，因此尋找一種有效的方法來為人們提供廣泛保護(hù)力來抵御流感病毒感染（不管是哪種亞型）非常重要。

發(fā)酵的蔬菜和乳制品中含有多種乳酸菌，這些乳酸菌除了能用作益生菌外，其還能給機(jī)體健康帶來很多益處；有研究就發(fā)現(xiàn)，某些乳酸菌能為機(jī)體提供部分保護(hù)作用來抵御諸如金黃色葡萄球菌感染、流感病毒感染等疾病。本文研究中，研究人員就調(diào)查了一種加熱滅活的乳酸菌—干酪乳酸桿菌DK128（DK128）在抵御流感病毒感染上的抗病毒效應(yīng)，DK128是從發(fā)酵的蔬菜中分離出的一種益生菌。

文章中，研究者利用DK128對小鼠預(yù)先進(jìn)行鼻內(nèi)處理，隨后用甲型流感病毒感染小鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，小鼠機(jī)體中的多種免疫反應(yīng)直接同抵御流感病毒相關(guān)，包括小鼠肺部和呼吸道中肺泡吞噬細(xì)胞水平的增加，病毒特異性抗體的早期誘導(dǎo)產(chǎn)生以及促炎性細(xì)胞因子和先天性免疫細(xì)胞水平的下降等；此外，小鼠機(jī)體中還產(chǎn)生了能有效抵御其它病毒亞型誘發(fā)的二次流感病毒感染的免疫力。

研究者Sang-Moo Kang說道，我們發(fā)現(xiàn)，用加熱滅活的干酪乳桿菌DK128來預(yù)處理小鼠會使其對致命性的原發(fā)性和繼發(fā)性流感病毒感染產(chǎn)生耐受性，同時還能保護(hù)小鼠抵御體重減輕和死亡；這些研究結(jié)果非常重要，因?yàn)橛肈K128預(yù)處理小鼠后能使其100%生存，同時預(yù)防體重減輕，干酪乳桿菌同時也能賦予小鼠交叉免疫保護(hù)性來抵御小鼠因感染流感病毒導(dǎo)致的二次致命性感染，抵御流感病毒的保護(hù)作用或許并不是針對特定的流感病毒毒株。我們的研究提供了相關(guān)的證據(jù)表明，加熱滅活的干酪乳桿菌或許能通過鼻腔噴霧方式作為預(yù)防性的藥物來抵御非特異性的流感病毒感染。

研究者用加熱滅活的DK128用鼻內(nèi)注射的方式來預(yù)處理小鼠，隨后利用致死劑量的流感病毒亞型H3N2 和H1N1來感染小鼠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，利用低劑量DK128處理的小鼠會表現(xiàn)出體重降低10%至12%的狀況，但面對致死劑量的H3N2 和H1N1時小鼠仍然存活著；相比較而言，利用高劑量DK128處理的小鼠則并不會表現(xiàn)出體重降低；而沒有利用DK128處理的對照小鼠則在感染第八九天時體重出現(xiàn)了明顯降低，隨后全部死亡了。

因此，相比對照組而言，在感染流感病毒之前接受加熱滅活的干酪乳桿菌或能讓小鼠肺部中的流感病毒量減少18倍；下一步研究人員將會利用不同的甲型流感病毒亞型來感染被預(yù)處理的小鼠，從而觀察小鼠抵御二次流感病毒（繼發(fā)性）感染的能力；在第二次病毒感染過程中，小鼠會被暴露于H1N1或rgH5N1中。本文研究結(jié)果表明，利用乳酸菌對小鼠進(jìn)行預(yù)處理，尤其是DK128，或許就能為小鼠提供有效抵御大范圍的原發(fā)性和繼發(fā)性流感病毒的保護(hù)免疫力。（生物谷Bioon.com）

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