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大豆低聚糖
發(fā)布時間:2009-6-1 14:07:50
詳細信息
大豆低聚糖80%
【藥材來源】來源于大豆的果實。
【有效成分】水蘇糖(含棉子糖) 80%
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
含量:80%
外觀:細粉
顏色:淡黃白色
顆粒:NLT100%80mesh
氣味:典型氣味
濕度: 5%max
重金屬:10ppm max
農(nóng)藥殘留:無
菌落總數(shù):1000cfu/g max
大腸桿菌:無
沙門氏菌:無
綠膿桿菌:無
霉菌:100cfu/g max
測定方法:HPLC檢測
【功能與效用】大豆低聚糖是a-半乳糖苷類,主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10%低聚糖,其中1%是棉子糖,4%是水蘇四糖。
大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑,其甜度為蔗糖的70%,其熱量是每克8.36千焦耳,僅是蔗糖熱能的1/2,而且安全無毒。其保健功能主要有:
1.促進腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖。經(jīng)實驗研究證明,每天攝入10—15克大豆低聚糖,17天后雙歧桿菌可由原來的0.99%增加到45%。在腸道內(nèi)的雙歧桿菌特別容易吸收利用大豆低聚糖,并產(chǎn)生乙酸和乳酸及一些抗菌素物質(zhì),從而抑制外源性致病菌和腸內(nèi)因有腐敗細菌的增殖:雙歧桿菌還可通過磷脂酸與腸粘膜表面,形成一層具有保護作用的生物、膜屏障,從而阻止了有害微生物的入侵和定殖。
2.通便潔腸。便秘患者多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。尤其是老年人。隨著年齡增長。腸內(nèi)雙歧桿菌逐漸減少而極易患上便秘。試驗證明,健康人每天攝取3克大豆低聚糖,就能促進雙歧桿菌生長,產(chǎn)生通便作用。這是因為,大豆低聚糖能促進腸蠕動加速排泄;大豆低聚糖具有低分子水溶性纖維素某些功能,雖然它不完全具備膳食纖維的粘稠性、持水性和遇水膨脹等物理特征,但其發(fā)酵特性、防治便秘、提高機體免疫力及提供低
熱量等功能,卻與水溶性纖維基本相同;
3.降低血清膽固醇和保護肝臟。
雙歧桿菌直接影響和干擾了p—徑基—p—甲基戊二酰酶A還原酶的活性,抑制了膽固醉的合成,使血清膽因醇降低:長期攝入大豆低聚糖能減少體內(nèi)有毒代謝物質(zhì)產(chǎn)生,減輕丁肝臟解毒的負擔(dān),所以在防治肝炎和預(yù)防肝硬化方面有一定的作用。
【藥材來源】來源于大豆的果實。
【有效成分】水蘇糖(含棉子糖) 80%
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
含量:80%
外觀:細粉
顏色:淡黃白色
顆粒:NLT100%80mesh
氣味:典型氣味
濕度: 5%max
重金屬:10ppm max
農(nóng)藥殘留:無
菌落總數(shù):1000cfu/g max
大腸桿菌:無
沙門氏菌:無
綠膿桿菌:無
霉菌:100cfu/g max
測定方法:HPLC檢測
【功能與效用】大豆低聚糖是a-半乳糖苷類,主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10%低聚糖,其中1%是棉子糖,4%是水蘇四糖。
大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑,其甜度為蔗糖的70%,其熱量是每克8.36千焦耳,僅是蔗糖熱能的1/2,而且安全無毒。其保健功能主要有:
1.促進腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖。經(jīng)實驗研究證明,每天攝入10—15克大豆低聚糖,17天后雙歧桿菌可由原來的0.99%增加到45%。在腸道內(nèi)的雙歧桿菌特別容易吸收利用大豆低聚糖,并產(chǎn)生乙酸和乳酸及一些抗菌素物質(zhì),從而抑制外源性致病菌和腸內(nèi)因有腐敗細菌的增殖:雙歧桿菌還可通過磷脂酸與腸粘膜表面,形成一層具有保護作用的生物、膜屏障,從而阻止了有害微生物的入侵和定殖。
2.通便潔腸。便秘患者多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。尤其是老年人。隨著年齡增長。腸內(nèi)雙歧桿菌逐漸減少而極易患上便秘。試驗證明,健康人每天攝取3克大豆低聚糖,就能促進雙歧桿菌生長,產(chǎn)生通便作用。這是因為,大豆低聚糖能促進腸蠕動加速排泄;大豆低聚糖具有低分子水溶性纖維素某些功能,雖然它不完全具備膳食纖維的粘稠性、持水性和遇水膨脹等物理特征,但其發(fā)酵特性、防治便秘、提高機體免疫力及提供低
熱量等功能,卻與水溶性纖維基本相同;
3.降低血清膽固醇和保護肝臟。
雙歧桿菌直接影響和干擾了p—徑基—p—甲基戊二酰酶A還原酶的活性,抑制了膽固醉的合成,使血清膽因醇降低:長期攝入大豆低聚糖能減少體內(nèi)有毒代謝物質(zhì)產(chǎn)生,減輕丁肝臟解毒的負擔(dān),所以在防治肝炎和預(yù)防肝硬化方面有一定的作用。
該信息有效期至:2010-5-27
地理位置
關(guān)鍵詞/標(biāo)簽
植物提取物,原料藥
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其它信息
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