火鍋香料(YC-10-5)

類別 : 香辛王

包裝:25kg(桶裝)

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火鍋香料(YC-10-5)

發(fā)布時(shí)間:2011-12-22 10:08:02
詳細(xì)信息
火鍋香料(YC-10-5)




火鍋香料(YC-10-5)

類別 : 香辛王

包裝:25kg(桶裝)

南箭牌”YC10-6火鍋底料香料保鮮調(diào)味劑是一種針對(duì)傳統(tǒng)火鍋底料調(diào)味劑中含有不利于人體健康的因素進(jìn)行改良,研制出由天然提取物為主要防腐成分及多種活性成分經(jīng)過精心復(fù)配而成的天然、安全、高效的復(fù)配香料保鮮防腐劑。本產(chǎn)品可以降低火鍋底料的加工成本,延長(zhǎng)保質(zhì)期,在保持火鍋底料營(yíng)養(yǎng)口味的同時(shí),還能節(jié)省肉桂香辛的添加,更重要的是將人體健康的損害程度降到最低。
“南箭牌”YC10-6火鍋底料香料保鮮調(diào)味劑不僅有很好的抑菌效果,其科學(xué)配比的成分使不同口味的火鍋底料口味更加強(qiáng)烈,尤其是對(duì)香辣口味的火鍋底料表現(xiàn)更加明顯,使用本品的火鍋底料具有其味純正、辣爽口、不燥不苦、湯色紅亮、氣味芳香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。本品能夠替代火鍋底料中的主要香料桂皮、桂油等,而且用量極少,僅為原香辛原料的十分之一,從而大大降低生產(chǎn)成本。同時(shí),加入本品的火鍋底料在涮鍋時(shí)能使肉質(zhì)更加綿軟、不膻不膩、香味悠長(zhǎng),火鍋底料中加入本品后更能體現(xiàn)出火鍋的、辣、鮮、香風(fēng)味,并且能夠調(diào)制出各種口味,適合不同的消費(fèi)者,是冬季火鍋香料的得力助手。
使用方法及用量:
1將產(chǎn)品加入滅菌后的火鍋底料中拌勻即可。
2建議用量: 0.5%-1.0%(以火鍋底料重量計(jì))。
3最佳用量應(yīng)根據(jù)火鍋底料原料,原料的生產(chǎn)季節(jié)和保存試驗(yàn)確定。

該信息有效期至:2012-12-16
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火鍋香料,YC,10,5
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