性味：甘、溫。
歸經(jīng)：入肝、脾、大腸經(jīng)。
功能：
活血化瘀、
健脾暖胃消食
主治：可用于
治療產(chǎn)后惡露不凈、瘀滯腹痛、食積飽脹、赤白下痢、
跌打損傷等。
上世紀70年代，日本學者遠藤章根據(jù)《本草綱目》上記載紅曲＂活血＂功效的啟示，從紅曲霉菌的次生級代謝產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)了能夠降低人體血清膽固醇的物質(zhì)莫納可林，引起了世界的關(guān)注。此后30多年來，各國的研究人員，尤其是中國和日本的研究人員對紅曲進行了大量研究和開發(fā)。
特制紅曲現(xiàn)在已經(jīng)用于制藥，研究發(fā)現(xiàn)它具有一定的降低總膽固醇、降低低密度脂蛋白膽固醇、降低血清甘油三酯、降低動脈粥樣硬化指數(shù)、升高高密度脂蛋白膽固醇的作用，且服用安全。可用于
輔助治療冠心病、
中風等
心腦血管疾病，以及
糖尿病、腎病綜合征和脂肪肝等。
紅曲菌的
保健功效
1、降低血清膽固醇 日本遠藤章教授從紅曲菌培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了洛伐他汀，具有抑制膽固醇合成的功用。
2、
降血糖 有人曾直接以紅曲菌的培養(yǎng)物做飼料進行動物試驗，發(fā)現(xiàn)所有試驗兔子在食用飼料之后的半小時內(nèi)血糖降低23%~33%,而在1小時之后的血糖量比對照組仍下降了19%~29%.
3、
降血壓 紅曲代謝產(chǎn)物中的主要成分g-氨基丁酸有一定的
降壓效果。
4、預防老年癡呆（阿爾茨海默?。?高膽固醇會導致一種特殊蛋白質(zhì)堆積在腦細胞中，引起腦細胞退化。莫納可林可通過抑制膽固醇的合成，降低老年癡呆癥的發(fā)生率。
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