補(bǔ)充鐵氯化血紅素---是1930年的諾貝爾化學(xué)獎獲得者漢斯費(fèi)歇爾發(fā)現(xiàn)，氯化血紅素補(bǔ)鐵的優(yōu)勢在哪里？與傳統(tǒng)補(bǔ)鐵有哪些不同？血紅素是什么？它是如何改善
貧血的？
血紅素是含鐵的卟啉化合物,它是血紅素
蛋白、肌紅蛋白、腦紅蛋白、細(xì)胞色素、過氧化氫酶和過氧化物酶的輔基。分子式是C34H32N4FeO4。人體中的鐵百分之七十是以血紅素的形式存在的,在人體中主要起運(yùn)載氧氣,促進(jìn)細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化的功能性作用,由此,血紅素也被稱作人體的“功能鐵”。
血紅素是誰發(fā)現(xiàn)的呢?是如何被發(fā)現(xiàn)的呢?德國生物化學(xué)家漢斯費(fèi)歇爾最早發(fā)現(xiàn)了血液中的血紅素與吡咯類似。他一生致力于研究血紅素和膽紅素中的色素以及葉綠素中的色素,因為對葉綠素和血紅素的結(jié)構(gòu)的研究,并且通過實驗證明一切與吡咯類似的有機(jī)物質(zhì)都可以制得人造血紅素,漢斯費(fèi)歇爾獲得了1930年的諾貝爾化學(xué)獎。
血紅素被發(fā)現(xiàn)之后,科學(xué)家面臨著如何將血紅素從動物體內(nèi)分離出來的問題。經(jīng)過半個世紀(jì)的努力,科學(xué)家們終于發(fā)現(xiàn)了血紅素的體外存在形式——氯化血紅素。最初血紅素的提純比較難,純度不夠高,產(chǎn)量非常有限,一般都在實驗室提取,開始僅僅運(yùn)用與科學(xué)實驗,價格比較高昂。
隨著時間的推移和科學(xué)的進(jìn)步,科學(xué)家們對氯化血紅素的了解加增。氯化血紅素逐漸運(yùn)用到
醫(yī)療食品等領(lǐng)域。1983年7月美國FDA正式批準(zhǔn)雅培公司的氯化血紅素作為
藥品使用。
氯化血紅素補(bǔ)鐵的優(yōu)勢在哪兒?氯化血紅素進(jìn)入人體后,在腸道內(nèi)溶解后,分子結(jié)構(gòu)跟人體的血紅素分子結(jié)構(gòu)一樣,可以直接以分子形式被腸道黏膜攝取,吸收利用率高,不產(chǎn)生腸道刺激。而傳統(tǒng)鐵劑進(jìn)入人體后,需要被吸收,然后合成為血紅素,最后進(jìn)入代謝,被運(yùn)用,吸收利用率很低,服用過多,會造成腸道刺激,以及鐵積蓄中毒。
